عسل کنار یکی از مرغوب ترین عسل های جهان است/ کاهش صادرات عسل به علت تحریم ها

مشاور عالی معاون وزیر سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی گفت: ایران رتبه چهارم تولید عسل را در جهان دارد هر چند به دلیل شرایط تحریم، صادرات ایران در این بخش کاهش یافته است.
به گزارش آوای بوشهر؛ غلامحسین طهماسبی در پنجمین جشنواره استانی عسل کنار در جم با بیان اینکه ایران ۷ میلیون و ۲۰۰ کندوی عسل از مجموع ۹۰  میلیون کندوی عسل جهان را در اختیار دارد افزود: از این حیث، ایران پس از کشورهای ترکیه، هند و چین رتبه چهارم جهان را داراست و با برنامه ریزی های انجام شده، انتظار داریم این رتبه ارتقا یابد.
وی اضافه کرد: طبق آمارهای جهانی در سال ۲۰۱۷، میزان تولید عسل جهان، یک میلیون و ۶۰ هزار تن در سال است که سهم ایران ۶۹ هزار تن است و هم اکنون این رقم در ایران به ۸۸ هزار تن رسیده است.
طهماسبی با اشاره به شیوع بیماری هایی چون دیابت، مشکلات کبدی و افسردگی در ایران و جهان اظهار داشت: استان بوشهر رتبه دوم دیابت در کشور را داراست و اصلاح سبک زندگی و افزایش تحرک می تواند به کاهش این آسیب ها کمک شایانی کند.
وی یکی از راه های مهم در کاهش بیماری های خاص مثل دیابت و کبد را تغذیه سالم عنوان کرد و افزود: یکی از مواد غذایی سالم، عسل است که با دارا بودن ویژگی های شفابخشی نقش مهمی در سلامت جامعه دارد.
مشاور عالی معاون وزیر سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی عسل کنار را یکی از عسل های باکیفیت جهان توصیف کرد و گفت: بر اساس تحقیقات انجام شده عسل کنار از لحاظ کیفی، ویژگی هایی مشابه مرغوب ترین عسل جهان را داراست و قطعا با تحقیقات بیشتری که در حال انجام است، ویژگی های شفابخشی این نوع عسل، بیشتر شناخته خواهد شد.
طهماسبی اولین سرطان در مردان را سرطان گوارش دانست و افزود: یکی از درمان های مهم برای این بیماری، عسل کنار کوچک است که در شهرستان جم و جنوب کشور به وفور یافت می شود.
وی با اشاره به کاهش صادرات عسل ایران طی یک سال اخیر به علت تحریم ها اظهار داشت: بر خلاف بسیاری از مواد غذایی سالم، سرانه مصرف عسل در ایران در شرایط مطلوبی است و امیدواریم این ماده غذایی نقش بیشتری را در سفره های خانوارها ایفا کند.